«On associe beaucoup l’Argentine à la viande. On peut aussi dire que l’Argentine se fait manger. Il y règne toujours beaucoup de corruption avec cette oligarchie au pouvoir. Ce sont ces gens-là qui font les affaires. Pour les autres, il n’y a rien, aucune répartition de l’argent, pas la moindre distribution ou mise en oeuvre de quelque chose de plus juste. "Bleue, saignante, à point, carbonisée", j’ai mis longtemps à trouver ce titre tout comme je souhaitais depuis longtemps travailler avec des gens qui ne sont pas des acteurs professionnels.» Rodrigo Garcia.Cette pièce revisite « La Murga », carnaval argentin auquel les «Murgueros», issus des quartiers défavorisés, se consacrent toute l’année.