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Graines germées

pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes
Auteurs :
Cupillard, Valérie (1967-....) Auteur du texte
Cupillard Valérie Auteur
Barret, Philippe (1959-....) Illustrateur , Photographe
Gauthier-Moreau, Myriam (1980-....) Illustrateur , Photographe
Éditeur :
Ed. la Plage,
Collection :
Cuisine bio
Année de parution :
2014
1 vol. (106 p.) : : illustrations en couleur ; : 22 cm
langue du document :
français
langue originale :
français
Cuisine (aliments germés)
Cuisine (aliments germés)
Cuisine (céréales)
Graines germées (aliments)
LivreDisponible

--->  Avant d'être empruntés, les grands jeux doivent être réservés. Les réservations ne sont pas possibles par téléphone, mais auprès d’un ludothécaire/bibliothécaire dans tous les équipements du réseau, aux horaires d’ouverture. Les jeux seront ensuite à retirer et à rapporter uniquement à La Ludothèque (Le Grand B), les mardis ou les vendredis, aux horaires d'ouverture. 5 grands jeux sont empruntables au maximum par carte, pour une durée d’une semaine. Retrouvez le catalogue dans tous les équipements du réseau et sur la-bibliotheque.com.   <---

Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses. Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine. Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions

Cuisine (aliments germés)
Cuisine (céréales)
Graines germées (aliments)
Disponibilité Support Localisation actuelle Localisation Cote
Disponible Livre Médiathèque Charles-Gautier-Hermeland VIE PRATIQUE 641.631
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