cuisine africaine aujourd'hui La

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cuisine africaine aujourd'hui La

recettes familiales des plus grands chefs africains
Auteurs :
Smalls, Alexander Auteur
Nina, Oduro
Éditeur :
Phaidon
Collection :
Cuisine
Année de parution :
0017
288 p : 27 cm
langue du document :
français
langue originale :
français
Cuisine africaine
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LivreNon disponible

--->  Avant d'être empruntés, les grands jeux doivent être réservés. Les réservations ne sont pas possibles par téléphone, mais auprès d’un ludothécaire/bibliothécaire dans tous les équipements du réseau, aux horaires d’ouverture. Les jeux seront ensuite à retirer et à rapporter uniquement à La Ludothèque (Le Grand B), les mardis ou les vendredis, aux horaires d'ouverture. 5 grands jeux sont empruntables au maximum par carte, pour une durée d’une semaine. Retrouvez le catalogue dans tous les équipements du réseau et sur la-bibliotheque.com.   <---

La Cuisine africaine d'aujourd'hui présente 120 recettes sélec©tionnées par le chef et auteur renommé Alexander Smalls. Les chefs et experts culinaires les plus en vue actuellement en Afrique proposent ici des recettes facilement réalisables à la maison, des anecdotes personnelles et des essais. ce livre constitue un fabuleux recueil de plats, certains traditionnels, comme le mafé du Sénégal ou le braai sud-africain, d'autres plus originaux, comme les noix de saint-jacques et sauce à l'hibiscus du Togo ou la crème au chocolat noir ghanéenne

Cuisine africaine
Disponibilité Support Localisation actuelle Localisation Cote
En prêt ( Retour prévu le 11/09/2025 ) Livre Médiathèque Bourg – Espace 126 VIE PRATIQUE 641.596
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