Sur le parvis de la gare de Saint Pancras, le regard de Georgie, une extravagante américaine de 40 ans, croise celui du très discret Alex, de 30 ans son ainé. Cette curieuse rencontre amène ces deux personnages que tout oppose à évoluer. Apprenant l'un de l'autre, leur relation se tisse, évolue au fil de leurs échanges, transformant peu à peu leur vision de la vie.
La création de Le Principe d'incertitude a eu lieu le 22 septembre 2022 au Théâtre Montparnasse dans une mise en scène de Louis-Do de Lencquesaing avec Jean-Pierre Darroussin et Laura Smet.